Λαγοκέρασο (Gooseberry)
Ribes grossularia
Τα λαγοκέρασα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά φιλικά με την επιδερμίδα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, των μετάλλων και διαφόρων αντιοξειδωτικών. Μαλακά και γλυκά όταν είναι ώριμα, τα λαγοκέρασα βγαίνουν σε διάφορες αποχρώσεις του κίτρινου, του κόκκινου και του πράσινου και έχουν αξιοσημείωτα υψηλή περιεκτικότητα σε κερκετίνη, ένα είδος φυτοθρεπτικού συστατικού που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της επιδερμίδας από εξωτερικούς επιθετικούς παράγοντες.
Κύρια Οφέλη
- Το λαγοκέρασο είναι ενυδατικό και θρεπτικό για την επιδερμίδα χάρη στα φυτικά σάκχαρα και τα μέταλλα που περιέχει.
- Προστατεύει την επιδερμίδα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά.
- Έχει λευκαντικές ιδιότητες χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C.
Τα λαγοκέρασα είναι πλούσια σε μαγνήσιο, κάλιο, μεταλλικά άλατα, αντιοξειδωτικά, σίδηρο, οργανικά οξέα και βιταμίνες Α, Β, C, Κ.
