Φαιοφύκη
Laminaria digitata
Το κομψό όνομα Laminaria digitata αναφέρεται στην κυματιστή εμφάνιση του καφέ-πράσινου φύκους, που μοιάζει με χέρι με απαλά ανεμίζοντα δάχτυλα: Lamina σημαίνει "λεπίδα" και digitus σημαίνει "δάχτυλο" στα λατινικά. Η άλγη έχει και άλλες ονομασίες, όπως φύκια, κουβάρι, ραβδί της θάλασσας ή Kombu, και συναντάται σε ψυχρά έως εύκρατα νερά, συμπεριλαμβανομένων των ακτών της Βόρειας Θάλασσας στη Σουηδία. Ένα δημοφιλές συστατικό στην παραδοσιακή ιαπωνική και κινεζική κουζίνα, η Laminaria εκτιμάται ιδιαίτερα για την πλούσια θρεπτική της περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα, καθιστώντας την εξαιρετικά ωφέλιμη για την περιποίηση της επιδερμίδας.
Κύρια Οφέλη
- Φροντίζει και αναπληρώνει τη σύνθεση της επιδερμίδας, χάρη σε μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο.
- Η Laminaria βοηθά να κλειδώσει την υγρασία της επιδερμίδας, χάρη στην περιεκτικότητά της σε πολυσακχαρίτες.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, ιδίως σε βιταμίνες Α και Β.
Η Laminaria digitata είναι γνωστό ότι περιέχει μία σειρά από μεταλλικά συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση της επιδερμίδας.