Τι λέτε για κάτω από τη θάλασσα; Από τον σολομό έως την ρέγγα, υπάρχουν διάφοροι λόγοι που θέλουμε να προσθέσουμε στη διατροφή μας αυτές τις πλούσια σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα τροφές. Προσφέρουν έναν ωκεανό από οφέλη!
Γιατί είναι τα ψάρια τόσο σημαντικά;
Με μία λέξη; Λόγο των Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Οι θάλασσές μας είναι γεμάτες θησαυρούς με μερικές από τις πιο πλούσιες σε θρεπτικά στοιχεία τροφές στη φύση, όπως τα ψάρια που είναι γεμάτα με τα ωφέλιμα για την υγεία Ωμέγα-3. Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν προστατευτική δράση από τη στεφανιαία νόσο. Στην πραγματικότητα, η ανεπάρκεια των Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για οτιδήποτε, από καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκίνο, έως διαβήτη και γνωστικά και προβλήματα όρασης. Λαμβάνοντας όλα αυτά υπόψη, σίγουρα δεν θα είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα ψάρι για το επόμενο γεύμα σας!
Ακούγονται υπέροχα όμως τι ακριβώς είναι τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα;
Χαιρόμαστε που ρωτήσατε, γιατί σίγουρα αξίζει να σας πούμε για αυτά. Τα Ωμέγα-3 είναι μια οικογένεια πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που έχουν βασικό ρόλο στην υγεία και την ευεξία μας, και είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εγκεφάλου, της όρασης και της καρδιάς. Η οικογένεια των Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που εμπλέκονται στην ανθρώπινη υγεία περιλαμβάνει: ALA, DHA και EPA (που αντιπροσωπεύουν το άλφα λινολενικό οξύ, το docosahexaenoic acid και το eicosapentaenoic acid αντίστοιχα). Αυτά που μπορεί να σας ενδιαφέρουν περισσότερο, ωστόσο, είναι το DHA και το EPA, καθώς παρέχουν τα πιο άμεσα οφέλη για την υγεία με τα Ωμέγα-3 όπως τη μείωση της χρόνιας φλεγμονής και την προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων από ασθένειες (για να αναφέρουμε μόνο μερικά).
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ενισχύσω την πρόσληψη βασικών λιπαρών οξέων;
Δυστυχώς, το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Μπορούν όμως να ληφθούν από μια πληθώρα γευστικών πηγών τροφίμων. Μπορείτε εύκολα να βρείτε το λιπαρό οξύ ALA σε λιναρόσπορους, καρύδια, σπόρους σόγιας και chia (όλοι τους είναι υπέροχοι πασπαλισμένοι επάνω από σαλάτες, smoothies και βρώμη). Για να επωφεληθείτε από τα απολύτως απαραίτητα λιπαρά οξέα EPA και DHA που ενισχύουν την υγεία και την ομορφιά, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 εβδομαδιαίες μερίδες λιπαρών ψαριών όπως τόνος, σολομός, σκουμπρί, ρέγγα και σαρδέλες στη διατροφή σας (τα λευκά ψάρια περιέχουν επίσης ορισμένα λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, αλλά όχι στον ίδιο βαθμό). Έχετε υπόψη σας ότι τα άγρια ψάρια είναι φυσικά πλούσια σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA, ενώ τα ψάρια ιχθυοτροφείου μπορούν να έχουν μεταβλητά επίπεδα Ωμέγα 3.
Είτε απολαμβάνετε τα λιπαρά ψάρια σας ψητά, στον ατμό, ψητά ή τουρσί, είναι σε κάθε περίπτωση εξαιρετική πηγή των θρεπτικών λιπαρών οξέων Ωμέγα-3 που χρειάζεται το σώμα σας να φαίνεται και να αισθάνεται υπέροχα (φωτεινά μάτια, λαμπερά μαλλιά και υγιή νύχια!).
Τι γίνεται αν δε μου αρέσουν τα ψάρια;
Γνωρίζαμε ότι αυτή η ερώτηση θα ερχόταν, και δεν μας εκπλήσσει καν, δεδομένου ότι η παγκόσμια πρόσληψη Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων EPA και DHA είναι γενικά αρκετά χαμηλή. Όμως εάν είστε ανένδοτοι για τη προσθήκη των ψαριών στην διατροφή σας (ή απλά δεν μπορείτε να λαμβάνετε τις προτεινόμενες 2-3 μερίδες την εβδομάδα), τότε ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου όπως τα συμπληρώματα Wellness by Oriflame Omega-3 μπορεί να είναι μια εξαιρετική λύση.
Το Ωμέγα 3 της Oriflame έχει δημιουργηθεί με ιχθυέλαιο που παράγεται από άγρια αλιεύματα που έχουν συλλεχθεί και επεξεργαστεί με βιώσιμο τρόπο. Το συμπλήρωμα αυτό είναι ένας πρακτικός και αποτελεσματικός τρόπος για να σας παρέχουμε τα απαραίτητα λιπαρά οξέα EPA και DHA που είναι τόσο κρίσιμα για την υγεία της καρδιάς. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου, ωστόσο, ότι ενώ το προϊόν περιέχει επαρκείς ποσότητες DHA και EPA για να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς, προκειμένου να επωφεληθείτε πλήρως από τα Ωμέγα 3 για την υγεία του εγκεφάλου και της όρασης, θα πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας και άλλες τροφές πλούσιες σε Ωμέγα 3 όπως το έλαιο canola (ένα από τα αγαπημένα της σκανδιναβικής διατροφής), ξηροί καρποί και σπόροι (ειδικά λιναρόσποροι και σπόροι chia και καρύδια). Έτσι, για όσους δεν αγαπούν τα ψάρια και τα θαλασσινά, φροντίστε να καταναλώνετε τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα όσπρια που αναφέρθηκαν.
Ελπίζουμε να σας εμπνεύσαμε να προσθέσετε τρόφιμα πλούσια σε Ωμέγα 3 στη λίστα του super market!
